Un séjour dans le Nord-Pas-de-Calais éveillera vos papilles.
Le plus célèbre plat flamand est incontestablement la fameuse flamiche au maroilles.
Il fait de l’ombre à d’autres plats, eux aussi, surprenants et délicieux comme le lapin aux pruneaux, le coq à la bière, la carbonade flamande (bœuf braisé à la bière) et le waterzooi (bouillon crémeux à base de poissons cuits ou de poule, avec des légumes).
Côté fromage, lancez-vous, balayez vos craintes et goûtez au maroilles !
Terminez votre repas par la douceur de la tarte au sucre, appréciée du plus grand nombre.
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