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Curiosités gastronomiques en France |
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| Le cidre, ingrédient indispensable dans les galettes de sarrasin, est un alcool. Pour savourer pleinement une galette ou une crêpe, il est nécessaire, selon la tradition bretonne, de boire du cidre en accompagnement. Lire la suite ... |
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| Le Bretzel alsacien n’a rien à voir avec le Bretzel vendu dans l’industrie. Lire la suite ... |
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| Cuisinée en Lorraine et dans plusieurs régions d’Alsace, la choucroute est aujourd’hui célèbre dans toute la France.
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| Entre le pinot blanc d'Alsace, le pinot gris d'Alsace et le pinot noir d'Alsace, votre cœur balancera.
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| Prestigieux vin alsacien AOC, le riesling vous fera tourner la tête lors d’un séjour en Alsace. Lire la suite ... |
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| L’élégant gewurztraminer vous envoûtera lors d’un séjour en Alsace. Lire la suite ... |
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| En accompagnement ou lors d’une simple dégustation, le sylvaner vous fera fondre de plaisir. Lire la suite ... |
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| De Mallenheim à Thann, la route des vins rendra votre séjour en Alsace exceptionnel.
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| C’est sous un soleil chaud et sur une terre noble,
Que naît ce si grand vin, que pousse ce vignoble.
Et dans les caves fraîches de la douce Bergerac Lire la suite ... |
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| Henri IV le Gascon l’instaura, les gourmands d’Aquitaine la cuisinent toujours avec entrain : la poule au pot se déguste encore de la Gironde au Pays basque. Lire la suite ... |
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| Quand l’appétit va, tout va… Voilà une devise qu’adoptent volontiers les habitants d’Aquitaine. Lire la suite ... |
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| Existe-t-il un vignoble qui fasse rêver, quelque part dans le monde, plus que celui de Bordeaux et de sa région ? Lire la suite ... |
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| Il n’est pas dans le calendrier, et pourtant son nom est connu dans le monde entier, il est sur toutes les lèvres : Saint-Émilion… Lire la suite ... |
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| Bien plus qu’un produit de l’océan, l’huître du bassin d’Arcachon est un trésor. Lire la suite ... |
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| Climat agréable et accueil chaleureux, impossible d’imaginer qu’il n’existe pas en Aquitaine quelques douceurs et gourmandises qui rendraient nos séjours encore plus sucrés et savoureux. Lire la suite ... |
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| Amateurs de spiritueux et de grands alcools, bienvenue dans les Landes, patrie du Bas-Armagnac. Lire la suite ... |
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| Régions des vignobles et des dégustations en cave, le Lot-et-Garonne et le Béarn vous attendent pour un séjour à vous faire tourner la tête. Lire la suite ... |
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| Le bordelais, région où les vignes courent à perte de vue et où le vin coule dans les veines, vous ouvre les bras pour un séjour couleur rubis. Lire la suite ... |
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| Pour un voyage au pays de l’or blanc, venez séjourner en d’Aquitaine, contrée des blancs secs et des moelleux. Lire la suite ... |
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| La gastronomie basque est aussi pleine de vie et de saveurs que les paysages et les habitants du Pays. Venez déguster plats et recettes traditionnels lors d’un séjour sous le soleil chaud du Sud-ouest. Lire la suite ... |
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| Célèbre dans le monde entier, fleuron de la gastronomie basque sur tout le globe, le jambon de Bayonne est incontournable si vous séjournez sur la côte basque. Lire la suite ... |
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| Berceau d’une culture pastorale millénaire, le Pays basque est producteur des meilleurs fromages de brebis de France. Lire la suite ... |
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| Qu’est-ce qui est petit, rouge et qui donne de la saveur à la vie ? La réponse vous titille les lèvres et le palais ? C’est bien du piment d’Espelette qu’il s’agit ! Lire la suite ... |
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| À cuisine du soleil, légumes du soleil…et c’est justement la base du plat traditionnel basque le plus exporté : la piperade. Lire la suite ... |
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| Accroché au flanc des coteaux de St-Étienne-de-Baïgorry, le vignoble d’Irouléguy est le plus connu du Pays basque. Lire la suite ... |
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| Terre de la gastronomie française par excellence, le Périgord vous invite pour un séjour gourmand ! De Périgueux à Saint-Cirq Lapopie, de Sarlat-la-Canéda à Rocamadour, un seul mot d’ordre : À table ! Lire la suite ... |
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| Si elle en avait un jour goûté, Marilyn aurait dit « truffes are the girls’ best friends »… Venez découvrir les diamants du Périgord lors d’un séjour truffier en Aquitaine. Lire la suite ... |
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| Il n’est pas de volatile plus aimé dans le Sud-ouest que l’oie ou le canard… Venez découvrir, et surtout déguster, la volaille dans tous ses états lors de vacances périgourdines. Lire la suite ... |
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| Marbot, grandjean, corne et franquette…ces noms ne vous parlent pas ? Alors prenez la route direction le Périgord pour découvrir ses noix AOC ! Lire la suite ... |
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| « La fraise du Périgord, on ne l’aime pas, on l’adore ! » Si vous adhérez un tant soit peu à cette maxime, le Périgord-Quercy est la destination idéale pour vos vacances gourmandes. Lire la suite ... |
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| Région où il fait bon vivre, le Périgord est aussi une région où il fait bon boire… Venez découvrir les nectars du Sud ouest lors de vacances en Aquitaine. Lire la suite ... |
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| Tout est bon dans l’oie et le canard ! Telle est la devise des gens du Périgord. Lire la suite ... |
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| L’Auvergne possède de grandes richesses culinaires. Sa cuisine, faite principalement de produits simples, éveillera vos papilles de fin gourmet. Lire la suite ... |
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| Lors de votre séjour en Auvergne, mettez vos papilles à contribution, goûtez à la potée. Lire la suite ... |
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| Durant votre séjour en Auvergne, goûtez le succulent tripoux. À Aurillac, Saint-Flour et Chaudes-Aigues, le tripoux est un met incontournable. Lire la suite ... |
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| La pounti, plat typiquement auvergnat ne vous laissera pas sur votre faim. De génération en génération, il n’a perdu aucune de ses saveurs. Lire la suite ... |
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| Lors de votre séjour en Auvergne, laissez-vous tenter par la délicieuse truffade auvergnate. Lire la suite ... |
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| Dans la région même du Saint-Nectaire, comment pourriez-vous résister à ce fromage d’exception. Lire la suite ... |
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| Célèbre dans toute la France, le bleu d’Auvergne a fait ses preuves. Il fait aujourd’hui partie du cercle très fermé des Appellations d’origine contrôlées fromagères. Lire la suite ... |
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| Diamants bleus de l’Auvergne, les fourmes d’Ambert et de Montbrison éveilleront vos papilles d’amoureux des bons fromages. Lire la suite ... |
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| Le cantal, originaire du massif central, est aujourd’hui cher au cœur des habitants de la région d’Auvergne. Lire la suite ... |
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| Ce fromage fabriqué à Salers, mais aussi dans le cantal, le Puy-de-Dôme, en Aveyron et en Corrèze, en convaincra plus d’un. Lire la suite ... |
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| Recette typiquement aveyronnaise, la fouace a envahi l’Auvergne toute entière. Lire la suite ... |
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| N’avez-vous jamais rêvé de croquer dans un chausson aux pommes géant ? L’Auvergne vous offre l’un de ses trésors culinaires : la pompe aux pommes. Lire la suite ... |
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| La qualité de la charolaise n’est plus à prouver. Pendant vos vacances, vous dégusterez des viandes bovines tendres et délicieuses. Lire la suite ... |
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| Sur trois départements, la Bourgogne viticole offre de grands crus qu’il vous plaira de déguster. La Côte d’or, la Saône-et-Loire et l’Yvonne seront le paradis des amoureux de bons vins. Lire la suite ... |
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| Le vignoble de Chablis, dans l’Yvonne, produit un des meilleurs vins de France. Fruité et rafraîchissant, il fera le bonheur de votre fin palais ! Lire la suite ... |
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| Le village de Chardonnay vit à l’ombre du merveilleux cépage éponyme. Ce délicieux cépage blanc a conquis le monde et continue de jeter son dévolu sur les amoureux de bons vins. Lire la suite ... |
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| Goûtez à la convivialité des Bourguignons lors de votre séjour en Bourgogne. Entre amis ou en famille dégustez une fondue bourguignonne et renouez des liens autour de l’appareil à fondue. Lire la suite ... |
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| Si vous pensez tout connaître de la moutarde de Dijon, détrompez-vous. L’appellation « Moutarde de Dijon » désigne en fait les moutardes fabriquées de la même manière que la fraîche moutarde de Dijon. Lire la suite ... |
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| Trésors du terroir bressan, les volailles de Bresse vous laisseront le bec bé ! Pendant vos vacances vous redécouvrirez cette volaille qui est la seule à faire partie des AOC. Lire la suite ... |
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| Les escargots de Bourgogne ne sont plus à présenter. Présents à noël sur la majorité des tables françaises, il s’agit de gros escargots à la coquille marron. Lire la suite ... |
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| Dites adieu à la poisse et bonjour à l’époisses lors de votre séjour en Bourgogne. Sa couleur orangée, son odeur annonciatrice de doux arômes, sa forme cylindrique et son goût prononcé vous envouteront. Lire la suite ... |
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| La nonnette, spécialité de Dijon, vous fera redécouvrir les arômes du pain d’épice. Cette petite gourmandise éveillera vos papilles ! Lire la suite ... |
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| Dijon produit de nombreux trésors pour les papilles ! Lors de votre séjour à Dijon, dégustez et savourez la délicieuse crème de cassis. Lire la suite ... |
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| Les fins gourmets et les bons mangeurs se plairont en Bretagne. Goûtez aux mets délicieux et aux boissons rafraîchissantes de la région. Lire la suite ... |
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| La galette bretonne sera au goût de tous. C’est « à votre sauce » que vous dégusterez cette galette légendaire. Lire la suite ... |
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| La célèbre andouille bretonne a dépassé les frontières de la Bretagne pour devenir un élément de la gastronomie française. Lire la suite ... |
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| Après avoir dégusté une bonne galette bretonne, goûtez à la crêpe de froment. Cette crêpe essentiellement sucrée adopte le même principe que la galette : c’est à vous de choisir la garniture. Lire la suite ... |
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| Savoureux mélange de moût de pomme et d’eau-de-vie (cidre), le pommeau de Bretagne titillera votre palais. Lire la suite ... |
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| Qui aurait imaginé que la fermentation de miel dans du cidre pourrait être si bon ? Les Bretons, adeptes de cidre, ont imaginé tous les mélanges possibles à partir de cette boisson. Lire la suite ... |
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| Gastronomie simple et à base de produits du terroir et de la ferme, la gastronomie berrichonne est réputée riche et savoureuse dans toute la France. Profitez de votre séjour dans le Berry pour vous asseoir à ses tables et vous régaler de ses spécialités. Lire la suite ... |
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| Jamais aucun voyageur ne devrait quitter les chambres d’hôtes du Berry sans avoir au préalable dégusté un bon, un excellent pâté berrichon. Lire la suite ... |
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| Profitez de votre passage dans le Berry pour découvrir et goûter la lentille verte dans tous ses états. Lire la suite ... |
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| Probablement l’un des fromages de chèvre les plus appréciés de France, le crottin de Chavignol donnera du goût à vos vacances dans le Berry. Lire la suite ... |
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| L'appellation « pain d'épice de Reims» est réservée au pain d'épice fait à partir de farine de seigle. Au moment du dessert vous retomberez en enfance en goûtant cette recette typiquement régionale. Lire la suite ... |
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| Bons mangeurs, vous connaîtrez le paradis gastronomique lors d’un séjour en Champagne-Ardenne. Les produits du terroir sont à l’honneur dans les plats régionaux. Lire la suite ... |
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| La gastronomie des Ardennes ravira les plus gourmands. La Cacasse, fricassée de lard, de pommes de terre, d’oignons et d’échalotes, éveillera vos pailles qui en redemanderont ! Lire la suite ... |
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| Lors de votre séjour dans les Ardennes, la Bayenne, accompagnement typiquement ardennais, vous fera fondre de plaisir. Lire la suite ... |
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| La joute ou potée champenoise à base de chou et de lard rassasiera les plus grands mangeurs. Son goût enchanteur vous guidera au paradis gustatif. Lire la suite ... |
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| Connue de tous les Français, l’andouillette est une charcuterie très spéciale. On l’adore ou on la déteste. À Troyes, elle est dégustée depuis des millénaires. Lire la suite ... |
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| À pâte molle, au lait de vache et à croûte fleurie, le Chaource deviendra, après votre séjour en Champagne-Ardenne, votre fromage préféré. Lire la suite ... |
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| L'appellation « pain d'épices de Reims» est réservée au pain d'épices fait à partir de farine de seigle. Au moment du dessert vous retomberez en enfance en goûtant cette recette typiquement régionale. Lire la suite ... |
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| Souvent servies au moment du café, les galettes au sucre ardennaises vous feront fondre de plaisir. Au cours de votre séjour, vous devrez résister pour n’en manger qu’une fois. Lire la suite ... |
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| Initiez-vous au plaisir de la dégustation du champagne lors de votre séjour en Champagne Ardenne. Les grands noms de champagne tels que Moet & Chandon, Mercier, GH Mumm, La Veuve Clicquot et Taittinger ont vu le jour à Épernay et Reims. Lire la suite ... |
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| Au cours de votre séjour, vous succomberez au délicieux goût du Dom Pérignon. Marque de prestige millésimée de la maison Moet & Chandon, le Dom Pérignon est aujourd’hui connu et apprécié de tous les Français. Lire la suite ... |
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| Les vignobles de Champagne Ardenne se concentrent dans la Marne et quelques cantons. Les 33 000 hectares de vignobles produisent en majorité des Champagnes. Lire la suite ... |
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| Tout comme les paysages et les habitants de l’Île de Beauté, la gastronomie corse est réputée pour son fort caractère…et son goût incomparable. Lire la suite ... |
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| La Corse, pays des cochons sauvages, vous invite à goûter ses savoureuses charcuteries lors de vacances dans ses villes et ses villages. Lire la suite ... |
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| La Corse, ses fiers habitants, ses bergeries de pierre et ses fromages vigoureux vous invitent pour un séjour de caractère. Lire la suite ... |
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| Gourmands de tout poil, si vous séjournez en Corse, n’oubliez pas de savourer les douceurs de l’Île de Beauté. Lire la suite ... |
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| Envie d’un voyage à vous faire tourner la tête ? Venez déguster les crus corses dans les tavernes et les caves de l’Île de Beauté. Lire la suite ... |
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| La Corse, terre de caractère, vous invite à découvrir ses alcools lors d’un séjour enivrant. Lire la suite ... |
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| Pays des vins d’Arbois et du Comté, de la Morteau et de la Montbéliard, de la cancoillotte, du morbier, de la morbiflette, du Mont d’Or, de la croûte aux morilles et du coq au vin jaune, la Franche-Comté vous invite à découvrir ses tables goûteuses lors de votre séjour dans ses villes et villages. Lire la suite ... |
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| Fleuron de la gastronomie franc-comtoise, le Comté sera un incontournable de vos plateaux de fromages lors de votre séjour dans le Jura, l’Ain et le Doubs. Lire la suite ... |
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| Fromage AOC des plateaux du Haut Jura, le Bleu de Gex rendra votre passage dans l’Ain et le Jura infiniment plus goûteux ! Appelé aussi Bleu de Septmoncel et Bleu du Haut-Jura, le Gex est un fromage doux, au lait cru et à saveur persillée. Lire la suite ... |
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| Qu’elle soit à l’ail, nature ou au Vin jaune ; servie chaude ou « en l’état », la Cancoillotte comblera vos fins de repas lors de votre passage en Franche-Comté. Ici, on aime la Cancoillotte. Lire la suite ... |
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| C’est le prince des fromages… Profitez de votre passage dans la région franc-comtoise pour succomber aux délices du Mont d’Or. Lire la suite ... |
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| Amateurs de bonne chère et de fine gastronomie, bienvenue en Franche Comté, royaume de la charcuterie. Venez déguster les pièces maîtresses de la table franc-comtoise : les saucisses de Morteau et de Montbéliard. Lire la suite ... |
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| Connu aussi sous l’appellation de « Château Chalon », le vin jaune est une spécialité jurassienne remarquable. Profitez de votre passage dans les caves de Franche-Comté pour découvrir ou redécouvrir ce nectar divin. Lire la suite ... |
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| Distillée à Pontarlier, dans le Doubs, la fée verte a été réintroduite en France dans le courant de l’année 1988. Profitez de votre passage à Pontarlier pour découvrir l’Absinthe. Lire la suite ... |
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| Originaire de Seine-et-Marne, de la ville de Coulommiers, ce fromage fera le bonheur des grands gourmands ! Lire la suite ... |
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| Place forte de la cuisine du Soleil et de la bonne chère, le Languedoc-Roussillon vous invite à rejoindre ses tables pour des vacances goûteuses. Lire la suite ... |
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| Fleuron de la gastronomie languedocienne, le cassoulet se déguste sans modération aucune aux tables accueillantes de la région. Lire la suite ... |
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| Sa situation en bordure de Méditerranée fait du Languedoc-Roussillon l’endroit idéal pour savourer poissons et fruits de mer. Lire la suite ... |
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| Dans un pays où le taureau règne en maître, faites-lui honneur en succombant aux délices de la gardiane. Profitez de votre séjour en Camargue pour vous faire servir une assiette fumante et appétissante de la spécialité sétoise. Lire la suite ... |
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| Amateurs de grands fromages et de produits du terroir, profitez de votre passages dans le Languedoc-Roussillon pour découvrir le prince des bleus : le Bleu des Causses. Lire la suite ... |
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| Il fit le bonheur de Pline l’Ancien et, plus récemment, de Mistral et agrémente toujours les plateaux de fromages les mieux garnis du Languedoc-Roussillon : le Pélardon fait la renommée de sa région depuis des temps immémoriaux. Lire la suite ... |
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| Gourmands et gourmets, ce message est pour vous ! Venez vivre des vacances exceptionnellement savoureuses en Languedoc-Roussillon. Lire la suite ... |
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| Terre fertile chauffée par un soleil chaud, le Languedoc-Roussillon est considéré comme le verger de la France. Lire la suite ... |
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| « Le vin est bon à qui en prend à qui en prend par raison. »
Profitez de votre séjour en Languedoc-Roussillon pour suivre ce sage précepte, et faites honneur aux grands vins languedociens. Lire la suite ... |
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| Il s’agit probablement du plus vieux vin brut du monde, et c’est sans conteste l’un des meilleurs ! Lire la suite ... |
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| Riche de soleil et de la rusticité du sol schisteux, le Banyuls grand cru est le joyau de la Côte Vermeille, le prince des vins doux naturels. Lire la suite ... |
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| C’est le roi des apéritifs, l’empereur des vins doux naturels, le monarque des vermouths… Il règne en maître sur les vins ici, en Languedoc-Roussillon : vos l’aurez compris, il s’agit du Noilly-Prat. Lire la suite ... |
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| Aussi simple et savoureuse que sa cousine berrichonne, la gastronomie limousine a dans ses tablettes quelques recettes qui combleront les gourmands bien au-delà de leurs espérances… Lire la suite ... |
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| N’en déplaise à toutes celles qui rêvent de strass et de paillettes, la seule et unique star du Limousin, c’est…la limousine ! Lire la suite ... |
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| Pour une plongée dans le terroir et la tradition limousine, goûtez, lors d’un séjour gastronomique, au fleuron de la gastronomie régionale : le farci. Lire la suite ... |
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| Du Bellay a bercé notre enfance avec «le Loir gaulois et le Tibre latin », avec « l’air marin et la douceur angevine », mais, diront les gourmands, qu’en est-il des douceurs limousines ? Lire la suite ... |
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| Si Guillaume Tell avait connu la pomme golden du Limousin, il n’en aurait certainement pas fait l’usage qu’on lui connaît ! Quand vous séjournerez dans la région, croquez à pleines dents dans la chair ferme et juteuse de la pomme d’or. Lire la suite ... |
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| La cuisine lorraine est riche en saveurs. Lors de votre séjour en Lorraine vous deviendrez adepte de la gastronomie régionale. Lire la suite ... |
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| Gourmands, vous ne résisterez pas à l’appel de la quiche lorraine. Plat incontournable en Lorraine, la quiche vous fera céder au péché de gourmandise. Lire la suite ... |
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| Du même nom que la ville dans laquelle il est fabriqué, le munster est un délicieux fromage AOC. Lire la suite ... |
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| Recette importée de Pologne par le Duc de Lorraine, le Baba au Rhum fait aujourd’hui partie intégrante de la gastronomie lorraine. Lire la suite ... |
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| Les vins de Lorraine raviront tous les adeptes de bons vins. Entre les côtes-de-Toul, classés AOC, les vins, principalement blancs, de Moselle et les côtes de Meuse, vous aurez l’embarras du choix. Lire la suite ... |
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| Dans la belle ville de Toulouse, vous ne pourrez résister aux recettes pyrénéennes du cassoulet, de la saucisse fraîche, de la poularde et du canard à l’albigeoise. Lire la suite ... |
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| Dans les villes et villages de Gascogne, les volailles se dégustent souvent confites et c’est sous cette forme qu’elles sont utilisées dans la garbure, potage typique de campagne avec des légumes de saison. Lire la suite ... |
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| Dans le Gers, on aime le canard à la folie. Les magrets se mangent frais ou grillés Lire la suite ... |
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| Dans les villes de l’Aveyron et des Pyrénées, la gastronomie vous mettra l’eau à la bouche. Lire la suite ... |
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| Dans le Tarn, goûtez aux bougnettes (crépinettes de porc) de Castres et à la fourme de Laguiole (fromage) de l’Aubrac. Lire la suite ... |
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| La célèbre saucisse de Toulouse mettra vos papilles à contribution. Lire la suite ... |
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| Au cours de votre séjour en Midi-Pyrénées, vous aurez l’occasion unique de déguster de grands crus. Lire la suite ... |
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| L’armagnac, cher au cœur des gens du Midi toulousain, vous enivrera de plaisir. Lire la suite ... |
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| Votre vie vous rend chèvre ? Venez vous ressourcer dans le Périgord et déguster du cabécou, le meilleur fromage de la région. Lire la suite ... |
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| Le pastis vous rend fou ? Vous l’aimez à en perdre la raison ? Faites taire les mauvaises langues et accourez dans le Quercy pour déguster –et non boire– le fameux pastis du Quercy. Lire la suite ... |
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| Amateurs de grande cuisine et fins gourmets, venez découvrir ou redécouvrir la reine des épices, l’or rouge de nos tables dans le Périgord-Quercy. Lire la suite ... |
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| Planté depuis plus de 2000 ans entre les lacets du Lot, le vignoble de Cahors est le berceau du Malbec que l’on considère dans le monde comme « le vin noir par excellence ». Lire la suite ... |
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| Certainement l’un des fromages français les plus célèbres dans le reste du monde, le Roquefort reste un incontournable de nos fins de repas. Lire la suite ... |
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| Un séjour dans le Nord-Pas-de-Calais éveillera vos papilles. Le plus célèbre plat flamand est incontestablement la fameuse flamiche au maroilles. Lire la suite ... |
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| Durant votre séjour dans le Nord-Pas-de-Calais, faites le tour des baraques à frites et demandez une fricadelle. Lire la suite ... |
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| Durant votre séjour dans le Nord-Pas-de-Calais, comment pourriez-vous résister aux délicieuses bêtises de Cambrai ? Lire la suite ... |
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| Durant votre séjour dans le Nord-Pas-de-Calais, vous aurez l’occasion de goûter au fameux maroilles, héroïne du film « Bienvenue chez les Ch’tis ». Lire la suite ... |
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| Durant votre séjour dans le Nord-Pas-de-Calais, les bières ne vous laisseront pas indifférent… Lire la suite ... |
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| Le pommier, source de parfum, de beauté et de goût, est cher au cœur des Normands. Lire la suite ... |
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| Vous redécouvrirez les légendaires beurre et crème de Normandie, vous goûterez de tendres viandes et des succulentes charcuteries. Lire la suite ... |
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| Mélange subtil de cidre et de Calvados, le pommeau vous mettra dans l’ambiance du repas typiquement normand que vous vous apprêtez à déguster. Lire la suite ... |
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| Lors de votre séjour en Normandie, vous verrez la pomme dans tous ses états. Lire la suite ... |
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| Née à Fécamp au XVIe siècle pour soigner les gens, la bénédictine soignera votre estomac de gourmand. Lire la suite ... |
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| Après un repas généreux, il n’est d’autre remède que le fameux trou normand. Lire la suite ... |
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| ors de votre séjour en Normandie, vous dégusterez le lait comme un grand cru : vous humerez son parfum, admirerez sa robe blanche en le faisant tournoyer dans votre verre... Lire la suite ... |
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| Le Neufchâtel est certes moins connu que le fameux Camembert, mais il n’en est pas moins bon. Lire la suite ... |
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| La tarte normande est composée de pommes cuites dans du cidre. Sucrée et douce, cette tarte vous enivrera de plaisir. Lire la suite ... |
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| Lors de votre séjour en Normandie, redécouvrez le délicieux Camembert ! Lire la suite ... |
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| Gourmands réveillez-vous ! Il est temps de goûter au péché suprême. La teurgoule, riz aromatisé à la cannelle, n’attend plus que vous. Lire la suite ... |
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| La distillation du cidre vous offre un trésor d’alcool, le calvados. Ce délicieux alcool requiert de la patience puisqu’il devient meilleur au fil des années. Lire la suite ... |
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| Goûtez à la succulente brioche vendéenne lors de votre séjour en Vendée. À base de farine, d'œufs et de beurre, la brioche est parfumée à la fleur d'oranger ou à l'eau de vie. Lire la suite ... |
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| La cuisine picarde est plus traditionnaliste que la cuisine du Nord-Pas-de-Calais. Lire la suite ... |
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| Durant votre séjour dans le Nord-Pas-de-Calais, ne manquez pas de goûter aux délicieux macarons picards ! Lire la suite ... |
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| Votre séjour dans le Poitou-Charentes sera placé sous le signe de la gastronomie. Produits du terroir et plats typiques feront le bonheur de vos papilles. Lire la suite ... |
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| Amateurs de cognac, redécouvrez ce délicieux alcool lors de votre séjour en Poitou-Charentes. Cette eau de vie vous révèlera tous ses arômes. Lire la suite ... |
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| Le macaron du Poitou vous fera oublier les macarons traditionnels. À base de sucre, de blanc d’œuf et d’amandes, cette recette typiquement régionale vous fera fondre de plaisir. Lire la suite ... |
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| Plus célèbre encore que Le Mistral et ses pétillants habitants, la bouillabaisse, spécialité marseillaise, ravit petits et grands depuis l’an pèbre. Lire la suite ... |
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| La Haute-Provence vous livrera ses merveilles culinaires tout au long de vos vacances dans la région. Produits du terroir et spécialités éveilleront vos papilles de fin gourmet. Lire la suite ... |
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| Gourmands et gourmets, les provençaux aiment cuisiner et savourer de bons petits plats. Lire la suite ... |
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| Profitez de votre séjour dans la lumineuse Provence pour découvrir ou redécouvrir les olives. Lire la suite ... |
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| Et si, lors de votre prochain séjour en Provence, vous preniez le temps de découvrir les herbes de Provence ? Thym, romarin, sauge, sarriette, basilic, serpolet, marjolaine… Lire la suite ... |
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| Provence, pays des douceurs : douceur de vivre et douceurs sucrées. Amateurs de confiseries en tous genres profitez de vacances en Provence pour vous faire plaisir et pour réveiller vos papilles. Lire la suite ... |
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| Profitez de votre séjour à Aix-en-Provence la belle pour découvrir le calisson. Lire la suite ... |
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| Si vous venez passer Noël sur la Côte d’Azur ou en Provence, ne vous étonnez pas que l’on vous offre, en fin de repas, les fameux treize desserts. Ici, on fête la Nativité dans les traditions, crèches vivantes, santons, fifre et tambourin, et… treize desserts Lire la suite ... |
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| Si vous séjournez à Marseille pour « les chandelles », vous goûterez aux navettes, ces délicieux biscuits, en forme de barque, parfumés à la fleur d’oranger qui mettent en émoi la cité Phocéenne tous les 2 février. Lire la suite ... |
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| Gourmands et gourmandes de tout poil, pour un moment de plaisir intense, rendez-vous dans les confiseries de Carpentras pour dévorer non seulement des fraises, mais surtout des berlingots… Lire la suite ... |
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| S’il est un symbole de la douceur de vivre dans la cité phocéenne, c’est bien le pastaga du soir, espadrilles au pied, assis face Vieux Port. Lire la suite ... |
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| Amateurs de grands crus, la Provence vous attend pour un séjour à vous faire tourner la tête. Lire la suite ... |
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| Au pays du soleil et des cigales, l’olive est reine et la « vierge extra », huile d’olive fabriquée dans la plus pure tradition provençale, coule dans les veines. Lire la suite ... |
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| Caviars de la Côte d’Azur, la tapenade et l’anchoïade se dégustent sans fin et (presque) sans remord… Lire la suite ... |
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| Si vous faites un séjour sur la Côte d’Azur, en vous promenant dans les rues du Vieux-Nice, vous croiserez immanquablement un petit bonhomme en tablier sillonnant les ruelles sur une mobylette et trainant derrière lui une grande poêle surmontée d’un couvercle conique : un marchand de socca. Lire la suite ... |
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| À Nice et sur la Côte d’Azur, profitez de votre séjour pour découvrir le pan bagnat (pain mouillé en nissart). Le pan bagnat est un sandwich composé de thon ou d’anchois, de rondelles d’œuf dur et de crudités (tomates, févettes, poivrons verts, cébettes, basilic et olives noires) sur un pain rond baigné d’huile d’olive. Lire la suite ... |
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| Venez séjourner sur la Côte d’Azur et découvrir la ratatouhla nissarda appelée plus communément ratatouille niçoise. Lire la suite ... |
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| Spécialité emblématique de la ville de Nice, la salade niçoise est à découvrir absolument lors d’un séjour à Nissa la Bella. Lire la suite ... |
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| Profitez d’une escapade sur la Côte d’Azur pour découvrir la savoureuse fougasse. Lire la suite ... |
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| Célèbre pour ses plats, la Provence vous régalera aussi de ses sauces et accompagnements. Lire la suite ... |
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| Amateurs de grands crus, le Var et la Côte d’Azur vous attendent pour un séjour à vous faire tourner la tête. Lire la suite ... |
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| Confrère AOC du picodon, le banon de la montagne de Lure éveillera les papilles des amoureux de bons fromages. Affiné dans des feuilles de châtaignier, il vous révélera tous ses délicieux arômes. Lire la suite ... |
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| L’appellation « Beaujolais » est la garantie de goûter à un bon vin. Célèbre à juste titre, elle est devenue LA marque des vins ! Lors de votre séjour dégustez les 12 crus du Beaujolais. Lire la suite ... |
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| Certaines plantes sont connues pour leurs bienfaits médicaux, le Génépi est lui célèbre grâce à la délicieuse liqueur éponyme dont il est l’ingrédient indispensable. Lire la suite ... |
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| Adoptée par tous les Français mais maîtrisée par peu d’entres eux, vous redécouvrirez la fondue savoyarde lors de votre séjour dans les Alpes du Nord. Rien de tel, les soirs d’hiver, qu’une fondue savoyarde pour se remettre d’aplomb. Lire la suite ... |
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| Célèbre mousseux, la clairette de Die se mettra sur son trente-et-un lors de votre séjour à Die. Son pétillant et son arôme délicat vous feront tourner la tête ! Lire la suite ... |
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| La gastronomie des Alpes du Nord réchauffera le cœur des touristes venus passer un séjour gourmand. Composée principalement de produits du terroir, elle offre des plats généreux et conviviaux. Lire la suite ... |
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| La Tomme Blanche des Aravis, la Tomme de Savoie, la Tomme des Bauges et les Tommes de Chartreuse sont toutes différentes et offrent au palais de nouvelles sensations très agréables. Lire la suite ... |
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| Adopté par tous les Français, le Reblochon a déjà fait ses preuves. Lire la suite ... |
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| Les caves de Voiron cachent un trésor d’alcool : la Chartreuse. Cette liqueur fruitée vous fera tourner la tête lors de votre séjour dans les Alpes. Lire la suite ... |
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| La gastronomie des Alpes du Nord, principalement composée de produits du terroir offre de succulentes charcuteries qu’il vous plaira de déguster au cours d’un repas ou d’un apéritif. Lire la suite ... |
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| Entre les différents AOC, l’Apremont, vin Blanc exquis, la Mondeuse aux arômes fruités, la Roussette de Savoie à la robe jaune, le perlant Crépy et le sec Seyssel, votre cœur balancera. Lire la suite ... |
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| Adoptée par tous les Français mais maîtrisée par peu d’entres eux, vous redécouvrirez la fondue savoyarde lors de votre séjour dans les Alpes du Nord. Lire la suite ... |
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| Oubliez les recettes commercialisées et fondez pour les saveurs du gratin dauphinois fraîchement cuisiné. Lire la suite ... |
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| Grande tradition de la Haute-Provence, la culture du petit épeautre est aujourd’hui à l’origine de la soupe provençale et accompagne souvent salades et plats. Lire la suite ... |
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| Le Picodon vous rendra chèvre lors de votre séjour dans le Diois. Redécouvrez cet AOC, humez son parfum, admirez sa forme ronde, caressez sa pâte et abandonnez-vous à son goût délicieux ! Lire la suite ... |
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