Dans un pays où le taureau règne en maître, faites-lui honneur en succombant aux délices de la gardiane.
Profitez de votre séjour en Camargue pour vous faire servir une assiette fumante et appétissante de la spécialité sétoise.
La viande de taureau, serrée et savoureuse, est marinée dans du vin rouge et aromatisée avec du thym et du laurier.
La gardiane, préparée avec soin la veille, est servie avec du riz blanc de Camargue.
En vacances gourmandes dans le Languedoc-Roussillon, goûtez la Camargue, goûtez la gardiane de taureau.
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