La gastronomie des Alpes du Nord réchauffera le cœur des touristes venus passer un séjour gourmand.
Composée principalement de produits du terroir, elle offre des plats généreux et conviviaux.
Le gratin dauphinois, les ravioles du Trièves, la raclette et la tartiflette et la fondue savoyarde ne sont plus à présenter.
D’autres plats encore inconnus du reste de la France tels que la pela (poêlée de pommes de terre au reblochon) et le farcement (pain fait de vieilles pommes de terre et de lard) restent, eux, à découvrir !
Au moment du fromage vous serez face à un large choix de produits tous aussi bons les uns que les autres.
Les Tommes, l’Abondance, le Reblochon, le Sérac et le Beaufort éveilleront vos papilles d’adorateur de fromages.
Et pour finir votre repas sur un feu d’artifice de douceurs, vous dégusterez le gâteau aux noix, le gâteau de Savoie, les tartelettes aux myrtilles ou la brioche de Saint-Cenix.
Votre séjour dans les Alpes du Nord sera placé sous le signe de la gourmandise. |
