Si Guillaume Tell avait connu la pomme golden du Limousin, il n’en aurait certainement pas fait l’usage qu’on lui connaît !
Quand vous séjournerez dans la région, croquez à pleines dents dans la chair ferme et juteuse de la pomme d’or.
Reconnaissable entre mille par sa forme légèrement allongée et sa couleur dorée aux reflets rosés, la golden du Limousin pousse et est cultivée dans la région depuis l’empire romain !
Crue, cuite, en dessert ou dans les plats, à chaque jour sa recette originale !
Goûtez et savourez la vie jusqu’au trognon dans les vergers du Limousin. |
