Tout au long de votre séjour dans le pays de Cocagne, vous aurez de nombreuses occasions de découvrir l’importance du bleu de Cocagne pour les habitants.
La route historique du Pastel en pays de Cocagne retrace l’histoire de la production artisanale du bleu de Cocagne et son utilisation en peinture et en teinture.
Les fleurs de pastel ont donné ce bleu qui fait aujourd’hui la richesse de la région.
Au départ d'Albi, la route mène à Toulouse, après de nombreuses visites et étapes.
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