Caviars de la Côte d’Azur, la tapenade et l’anchoïade se dégustent sans fin et (presque) sans remord…
Lors de votre prochain séjour dans la région niçoise, régalez-vous de ces spécialités typiques qui sentent bon la Provence.
À base d’olives, d’anchois et de câpres broyés dans l’huile d’olive et l’ail « que des produits naturels… », elles agrémenteront vos apéros et vos plats et leur donneront une saveur particulière: la saveur du sud...
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