Profitez de votre séjour à Aix-en-Provence la belle pour découvrir le calisson.
Friandise en forme d’amande faite à base de melon confit et de pâte d’amande, légèrement parfumée à la fleur d’oranger et recouverte de « glace royale », elle réjouit depuis le XIVe siècle les papilles des gourmands petits et grands.
Entre deux dégustations, filez tout droit visiter une fabrique, et là encore faîtes-vous plaisir et cédez à la tentation du calisson…
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