Avez-vous déjà vu de l’or blanc ?
À cette question, les Normands vous répondront « oui » !
Le lait est l’ingrédient indispensable pour les produits phares de la région : le fromage, le beurre et la crème.
Il occupe donc une grande place dans la production régionale.
Lors de votre séjour en Normandie, vous dégusterez le lait comme un grand cru : vous humerez son parfum, admirerez sa robe blanche en le faisant tournoyer dans votre verre puis oh non, malheur sur vous si vous osez le recracher ! |
