Grande tradition de la Haute-Provence, la culture du petit épeautre est aujourd’hui à l’origine de la soupe provençale et accompagne souvent salades et plats.
Redécouverte récemment, cette céréale riche en apports nutritifs vous livrera toutes ses saveurs.
Résultat de durs labeurs, cet or céréalier sait se faire désirer pour offrir ensuite ce qu’il a de meilleur.
Lors de votre séjour en Haute-Provence, le petit épeautre vous fera du charme jusqu’à vous faire tourner la tête ! |
