Amateurs de grande cuisine et fins gourmets, venez découvrir ou redécouvrir la reine des épices, l’or rouge de nos tables dans le Périgord-Quercy.
Le safran de Quercy est récolté dans la région depuis le Moyen Age sur les pistils mêmes du crocus sativus qui pousse sur le sol calcaire du Sud ouest.
Qu’il soit utilisé comme teinture ou pour relever une cuisine raffinée, le safran fait vivre, et bien vivre, la région et ceux qui le cultivent.
En vacances à Caussade et dans le Périgord-Quercy, venez vivre un moment épicé…
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