Cette tradition née en Normandie est aujourd’hui adoptée par toute la France.
Après un repas généreux, il n’est d’autre remède que le fameux trou normand.
La véritable tradition normande veut que cette « étape post repas » se fasse avec du calvados mais aujourd’hui le terme de « trou normand » signifie « boire un digestif ».
Rassurez-vous donc, pendant vos vacances en Normandie, vous n’aurez pas de difficulté à digérer tous les merveilleux mets normands.
Les gourmands, qui se reconnaîtront bien, seront au paradis ! |
