Marbot, grandjean, corne et franquette…ces noms ne vous parlent pas ? Alors prenez la route direction "le Périgord" pour découvrir ses noix AOC !
Utilisées comme fruit de table ou comme ingrédient de pâtisserie ; transformée en huile en vin ou en liqueur, les noix périgourdines ont une saveur bien particulière et font partie du paysage gastronomique déjà très riche de la région depuis des lustres (l’homme de Cro-Magnon en dégustait déjà…).
Gourmands, à vos casse-noix !
Venez déguster marbots, granjeans, cornes et autres franquettes lors de vacances dans le Périgord-Quercy.
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